Nuovo riconoscimento per l’Istituto ‘Florio’ di Erice. Secondo posto al Cooking Quiz, concorso nazionale promosso da Alma
Nell’ultima fase dell’anno scolastico in corso, l’Istituto ‘Florio’ di Erice raccoglie i frutti di un duro e ininterrotto lavoro portato avanti dagli alunni e dai docenti con un nuovo, importante, riconoscimento a livello nazionale che giunge ad appena un giorno…
Un viaggio tra sapori e tradizioni millenarie per un’esperienza sensoriale unica. “38° Parallelo – tra libri e cantine” presenta “A cena con Gilgamesh”: Giovanni Calcagno conversa con Gioele Zisa
Dal tortino della Mesopotamia al Tuh’u con Cous Cous, dallo stufato di agnello alla babilonese al gelato ai datteri con crumble salato e topping al Marsala: uno straordinario viaggio tra sapori e tradizioni millenarie di una regione che non ha…
Wineloverstrapani: nuovo appuntamento con la convivialità. A Trapani un viaggio enogastronomico d’eccellenza
Un altro appuntamento in grande stile, con al centro la convivialità, è stato organizzato da Wineloverstrapani l’11 maggio scorso. Ospite una delle cantine più rappresentative del territorio siciliano con quasi 300 anni di storia: Tasca d’Almerita e le sue etichette più…
Casa e Putia, il racconto del Mediterraneo in tre ricette al Food to Action Academy 2023
Il ristorante messinese è stato scelto per raccontare il patrimonio della cucina di mare siciliana ma anche la fragilità di questo ecosistema attraverso l’esecuzione di tre ricette con gli ingredienti simbolo del territorio: il tortino di alici, il tonno alletterato alla cacciatora e la millefoglie di spatola…
DeGusti Arte, dal 19 al 21 Maggio torna a Palermo il format che celebra le eccellenze enogastronomiche siciliane
Una tre giorni dedicata ai sapori siciliani, protagonisti tra gli antichi portici e il grande giardino di Villa Filippina saranno cantine, distillerie, caseifici, olivicoltori e produttori di piccoli e grandi bontà rigorosamente Made in Sicily. Una quarta edizione più spumeggiante che mai dove si prevedono tanti momenti divertenti tra cui:…
Mangia Sano Italia: è tempo di bilanci
Un evento diffuso sull’agroalimentare siciliano: questa è stata la prima edizione di Mangia Sano Italia che si è appena concluso nel borgo medievale di Erice, in provincia di Trapani.Dieci giorni, cinque location, otto performance culinarie tenute da rinomati chef che hanno realizzato…
A Marsala la Giornata Mondiale del Tonno
Sostenibilità, innovazione e formazione. Ruota anche questo attorno al tonno, assieme a storia, cultura, economia, gastronomia e turismo. Temi di cui si è parlato a Marsala in occasione della Giornata Mondiale del Tonno, voluta dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite. Un…
Gli “Appuntamenti GaribalVini” a Marsala e “I Giorni del Tonno”
Nell’ambito degli “Appuntamenti GaribalVini”, promossi dall’Amministrazione Grillo, Marsala ospita l’iniziativa “I Giorni del Tonno”, organizzata dall’Accademia del Tonno. Promosso dalla Regione Siciliana – Assessorato Agricoltura e Pesca, l’evento si avvale anche del patrocinio del Comune di Marsala in collaborazione con…
Cucina, salute e gusto: al via CHEEP, il progetto europeo che unisce ricerca, istruzione e innovazione
La ricerca scientifica e la cucina insieme per migliorare la salute e, perché no, per rafforzare il piacere di stare a tavola. Il progetto CHEEP (Cooking Healthy European Paths), frutto di un lavoro multidisciplinare e sinergico che integra ricerca, istruzione e innovazione, verrà presentato nella Sala…
Mazara, il 29 aprile il talk “Olio, Pane e Vino, eccellenze del territorio tra sacro e profano”
La splendida location del Chiostro del Seminario Vescovile di Mazara del Vallo ospiterà sabato 29 aprile, a partire dalle ore 10,30, l’incontro intitolato “Olio, Pane e Vino, eccellenze del territorio tra sacro e profano” organizzato dall’Associazione “Strada del Vino e dei…
