Tenuta Anasita di San Filippo del Mela (ME) inserita tra le eccellenze della Guida Bar d’Italia 2027 di Gambero Rosso con l’assegnazione di 2 Tazzine
Tenuta Anasita conquista Due Tazzine nella Guida Bar d’Italia 2027 del Gambero Rosso, riconfermandosi tra gli indirizzi italiani segnalati dalla prestigiosa pubblicazione per la qualità della proposta di caffetteria e pasticceria. Un riconoscimento che premia un percorso imprenditoriale unico nel…
Don Peppinu, dalla fabbrica dei coni al “gelato verace”: una storia siciliana lunga tre generazioni
Il gelato non parte già pronto da un unico stabilimento e non arriva alle gelaterie per essere soltanto esposto. Nelle botteghe Don Peppinu viene prodotto ogni giorno, in laboratori dotati di mantecatori, abbattitori e sistemi di conservazione. A Modica si…
Cous Cous Fest: la squadra formata da Israele e Palestina vince il Campionato del mondo di cous cous
E’ la squadra Cous Cous Fest United, formata da Shady Hasbun, chef palestinese che lavora ad Arezzo e Tze’ela Rubinstein, chef israeliana che gestisce a Lucca il ristorante Cooking in Toscana, la vincitrice della 29^ edizione del Cous Cous Fest, il…
Da Alcamo al Cous Cous Fest: la Farfoucha di Dennys Sarzana racconta un Mediterraneo senza confini
Il Mediterraneo, per Dennys Sarzana, non è un confine ma un ponte. Da questa idea nasce la sua Farfoucha Siciliana, presentata domenica 20 settembre al Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo. Sarzana è stato ospite della serata inaugurale…
Trapani Beer Fest, dal 2 al 4 ottobre
Il conto alla rovescia è iniziato. Dal 2 al 4 ottobre torna il Trapani Beer Fest, pronto a trasformare ancora una volta piazza Vittorio Emanuele in un grande spazio dedicato alla birra, al food, alla musica e alla voglia di…
Camporeale Days: il territorio si racconta attraverso il vino
Il territorio si racconta attraverso il vino, ma quest’anno anche attraverso le esperienze. È questa la novità dell’undicesima edizione di Camporeale Days, in programma il 17 e 18 ottobre 2026 nel borgo dell’entroterra palermitano: un’edizione che amplia il percorso di…
Martina Dodeci è la Chef Rivelazione 2026: il trofeo arriva a San Marco d’Alunzio
È Martina Dodeci, la Chef Rivelazione 2026. La giovane patron di Demenna – Luogo di Ristoro di San Marco d’Alunzio si è aggiudicata la terza edizione del contest che mette a confronto alcuni dei più interessanti talenti emergenti della cucina…
Il pesce stocco candidato a diventare patrimonio culturale dell’umanità, il ristorante Casa e Putia promuove la candidatura dello stoccafisso all’UNESCO
Un pesce che ha viaggiato per secoli tra il Nord Europa e il Mediterraneo, attraversando rotte commerciali, culture e tradizioni gastronomiche. Lo stoccafisso meglio conosciuto in Sicilia e in particolare nel messinese come Pesce Stocco è oggi al centro di una candidatura internazionale per l’inserimento…
I sapori dei Nebrodi approdano a Terra Madre Salone del Gusto con l’oste Calogero Morgano
In occasione della sedicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto, – la più importante manifestazione internazionale dedicata al cibo buono, pulito e giusto, in programma dal 24 al 27 settembre a Torino – la Sicilia sarà protagonista, con un appuntamento…
Santa Margherita di Belìce si prepara ad accogliere l’edizione 2026 del Ficodindia Fest, in programma sabato 10 e domenica 11 ottobre
Santa Margherita di Belìce si prepara ad accogliere l’edizione 2026 del Ficodindia Fest, in programma sabato 10 e domenica 11 ottobre. Due giornate pensate per celebrare uno dei prodotti più caratteristici del territorio e, allo stesso tempo, valorizzare l’identità, le…
