Nella splendida cornice di Piazza Nicolò Mazara a Calatafimi Segesta torna l’evento gastronomico “La Sasizzata” organizzato dal Ceto dei Macellai. L’Amministrazione Comunale guidata dal Sindaco Francesco Gruppuso, esprime vivo plauso per l’iniziativa che segna il gradito ritorno di una tradizione storica della comunità, che unisce la valorizzazione delle eccellenze culinarie locali al desiderio di condivisione e festa.

“Tutta la salsiccia servita durante la serata sarà preparata esclusivamente dalle macellerie locali di Calatafimi Segesta – afferma Antonino Simone componente del Ceto Macellai – a garanzia della massima qualità, genuinità e tipicità del prodotto”.

La dichiarazione del Presidente del Ceto dei Macellai, Giulio Bica
“Siamo davvero orgogliosi e soddisfatti di poter riportare in piazza questa antica e amata manifestazione. Dopo la straordinaria e calorosissima partecipazione riscontrata quest’anno durante i festeggiamenti in onore del SS. Crocifisso, abbiamo sentito forte la voglia e il dovere di regalare alla città e ai visitatori un altro grande momento di festa, gusto e tradizione. Un grazie di cuore a tutte le macellerie di Calatafimi Segesta che prepareranno la nostra carne, a tutti i componenti del Ceto e all’Amministrazione per il costante supporto”.

Il plauso del Sindaco Francesco Gruppuso
“Desidero rivolgere un sentito ringraziamento e un sincero plauso al Presidente Giulio Bica e a tutto il Ceto dei Macellai per la passione, l’impegno e la dedizione dimostrati. La scelta di utilizzare esclusivamente la salsiccia preparata dalle nostre macellerie locali valorizza a pieno la filiera a km 0 e l’eccellenza dei nostri artigiani. Eventi come ‘La Sasizzata’ custodiscono la nostra identità e rappresentano un importante punto di aggregazione per la comunità e d’attrazione per i turisti.” Anche l’assessore Anita Tumminia si congratula e aggiunge “L’Amministrazione continua con convinzione a sostenere queste preziose iniziative.”

Il Programma della Serata
A partire dalle ore 20:00, Piazza Nicolò Mazara si animerà con:
Degustazioni di panini: Salsiccia tradizionale, varianti sfiziose e la ricetta con salsiccia, patate e cipolla (preparata esclusivamente dalle macellerie di Calatafimi Segesta).
Dolci tipici e prodotti locali: Spazio alle immancabili cassatelle, ai dolci della tradizione e al buon vino locale.
Intrattenimento e musica: L’atmosfera sarà scaldata da “gruppi Itineranti” con musica da musica di intrattenimento, tanto divertimento e da un’area dedicata all’animazione per bambini.
L’appuntamento è per il 20 Agosto 2026, ore 20:00, in Piazza Nicolò Mazara.