Un seminario per trattare elementi per il turismo della salute ed in particolare le acque termali e il turismo sanitario per la rinascita delle terre degli elimi. L’incontro si terrà sabato 16 marzo, alle 18, al mulino “Excelsior” di Valederice, promosso dal Gal “Elimos” e organizzato dall’Associazione temporanea di scopo “Network turistico per Segesta”, la nuova rete di servizi legati al turismo termale, sanitario e del benessere.
Due gli esperti che relazioneranno sull’argomento: Giacomo Dugo (professore emerito di Chimica degli alimenti all’Università di Messina, per anni anche responsabile della sezione Scienze dell’Ambiente, della Sicurezza, del Territorio, degli Alimenti e della salute dello stesso ateneo) e la biologa Vita Fabiola Martinico, patologa clinica e genetista forense, attualmente membro della “Fondazione italiana dei biologi”, consigliere dell’Ordine dei biologi della Sicilia, esperta nella formazione, nutrizione, qualità, sicurezza alimentare e ambientale.
Un appuntamento che, nelle intenzioni degli organizzatori, consentirà di approfondire tematiche e proposte per rilanciare il turismo di un territorio ricco di risorse. Risorse che se valorizzate possono rappresentare un’opportunità di crescita economica e sociale della Sicilia occidentale.
I Gal (l’acronimo sta per Gruppo di azione locale) sono organismi misti tra enti pubblici e privati che hanno il compito di attuare programmi integrati nella gestione dei fondi strutturali europei. Il territorio di riferimento del Gal “Elimos” abbraccia l’area settentrionale della provincia di Trapani, l’arcipelago delle Isole Egadi, la laguna dello Stagnone e l’isola di Pantelleria.