Saccharum conquista il 38esimo posto della classifica nazionale “50 Top Pizza”
Non si fermano i riconoscimenti per Saccharum, l’innovativa pizzeria ad Altavilla Milicia, a pochi chilometri da Palermo, capitanata da Gioacchino Gargano, che ha conquistato il posto numero trentotto nell’ambita classifica ‘50 Top Pizza’ con un salto di ben nove posizioni rispetto all’anno precedente, qualificandosi inoltre per le selezioni…
Saccharum, arriva “la pizzetta di Gioacchino”. Il pezzo di rosticceria più amato dai siciliani celebrato da materie prime ricercate e un impasto d’eccezione
La “pizzetta”, simbolo della cultura gastronomica siciliana, è un piccolo capolavoro da assaporare in tutta la sua bontà, un morso di Sicilia che conquista il palato e regala un’esperienza di gusto indimenticabile. “La pizzetta di Gioacchino” è un gioco, un ricordo dell’infanzia e…
Saccharum conquista i tre spicchi del Gambero Rosso
Saccharum, la pizzeria innovativa ad Altavilla Milicia, a pochi chilometri da Palermo, capitanata da Gioacchino Gargano colpisce ancora nel segno. Arrivano i Tre Spicchi, uno dei premi più ambiti del settore, il massimo riconoscimento per l’autorevole Guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso, che giunta alla sua…
Saccharum conquista l’olimpo della pizza, Gioacchino Gargano tra i cinquanta migliori pizzaioli d’Italia
Non si arresta l’incetta di premi gastronomici per Saccharum, l’innovativa pizzeria ad Altavilla Milicia, a pochi chilometri da Palermo, capitanata da Gioacchino Gargano, che ha conquistato il posto numero quarantasette nell’ambita classifica 50 Top Pizza. Trentotto anni, venti dei quali passati in cucina, Gioacchino è a…
Saccharum, ecco la pizza di mare di Gioacchino Gargano
Saccharum, l’innovativa pizzeria ad Altavilla Milicia, a pochi chilometri da Palermo, che ha recentemente vinto importanti premi gastromici tra cui: il Premio Ricerca e Innovazione 2023 del Gambero Rosso, la segnalazione tra le pizzerie eccellenti della famosa guida 50 Top Pizza, l’inserimento come new entry…
Saccharum, altro importante premio gastronomico si aggiunge al ricco palmares 2023
Un altro importante premio gastronomico si aggiunge al ricco palmares del 2023 per Saccharum, pizzeria innovativa ad Altavilla Milicia, a pochi chilometri da Palermo. La pizza di Gioacchino Gargano porta a casa la Corona Radiosa, che segnala le eccellenze delle ristorazione in tutta la penisola e…
‘Saccharum’ è la pizzeria più innovativa d’Italia secondo la guida del Gambero Rosso
Uno chef prestato all’arte bianca, questo è quello che rende la pizza di Gioacchino Gargano così speciale. Un lavoro quotidiano e meticoloso fatto di studio e ricerca, in cui la passione per l’abbinamento degli ingredienti del territorio si sposa con una buona…
