A Gioacchino Gargano il premio ‘Pizza e Mediterraneo’ 2024 della nuova Guida Pizza & Cocktail Bar D’autore di Identità Golose
Gioacchino Gargano, della pizzeria Saccharum ad Altavilla Milicia, a pochi chilometri da Palermo, conquista tutti con il suo sfincione e riceve il prestigioso premio ‘Pizza e Mediterraneo’. L’occasione è la presentazione della prima edizione della nuova Guida Pizza & Cocktail Bar D’Autore di Identità Golose….
Gioacchino Gargano: ecco la ricetta del mio sfincione, l’autentica pizza tradizionale siciliana tipica del Natale (ma ormai reperibile tutto l’anno)
Il pizzaiolo e patron di Saccharum, pizzeria ad Altavilla Milicia recentemente premiata con i tre spicchi del Gambero Rosso, in occasione delle festività natalizie propone un viaggio tra i sapori dell’autentica pizza tradizionale siciliana e condivide la sua ricetta dello sfincione bianco…
